Weinbar ■ Lokale Produkte

Direktverkauf ■ Verkostungen

Öffnungszeiten

Mittwoch :

11h – 23h

Donnerstag und Freitag :

11h – 24h

Samstag :

10h – 24h

Kontakt

Chemin de l’Usine 16

CH-1040 Echallens

+41 21 881 36 24

cellier@provino.ch

SAMSTAG, ES IST GOURMET!

Am Samstagabend bieten wir eine saisonale Veranstaltung mit Weinen und lokalen Produkten an. Abende werden als All-you-can-eat-Buffet organisiert (Getränke nicht inbegriffen).

Jederzeit verfügbar: Schürzenbrett, Trockenfleischplatte, Flötenkorb, Craft-Biere

Tischreservierung

Samstag, 27. April, 4., 11., 18. und 25. Mai

Tessin Gourmand – Großes Buffet mit raffinierten Produkten

Tessiner Gourmet – Grosses Buffet mit raffinierten ProduktenAntipasti aus dem Tessin – Auswahl der Käserei mit Tessiner Spezialität – Variation des Gemüses – Polpettes aus Rindfleisch, Polenta und deren Beilagen im warmen Buffet – Verschiedene Köstlichkeiten inklusive Tiramisu

CHF 59.- / Person

Samstag, 1., 8., 15., 22. und 29. Juni

Charbonnade du Boucher

– 8 Fleischsorten aus der Metzgerei Péguiron

– 3 Salate buffetGroßer

CHF 36.- / Person

Samstags abends April, Mai und Juni

Ribs bei LA CHALLENSOISE

Mehr Platz zur Verfügung? Möchten Sie die Atmosphäre der Brauerei entdecken? Das Challensoise bietet auch Veranstaltungen am Samstagabend an:

Buch in der Brauerei

Tischreservierung

Um Ihren Platz zu sichern, buchen Sie bitte telefonisch oder über das untenstehende Formular.