Effervescence Festive
6 mousseux (1 rosé, 3 blancs, 1 cidre, 1 rouge) de régions suisses et de pays différents à découvrir-déguster. Menu accord mets-vins.
18h30: Verre de bienvenue
1 verre de rosé pétillant
19h: Menu accord mets-vins
Menu 5 plats concocté par L’Agape en accord avec une sélection de mousseux
Poisson et crustacés, vinaigrette aux agrumes
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Foie gras poêlé, sauce douce au vin blanc
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Côte de veau et son jus, mousseline de pommes-de-terre et légumes confits
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Trio de la fromagerie Golay
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Crème brûlée passion et mille-feuille chocolat intense
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Forfait de la soirée (inclus boissons et restauration): CHF 119.-/personne
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