le mercredi, c’est tartare !

Le tartare de boeuf est préparé par la boucherie Peguiron à Fey. Le tartare de saumon est concocté par l’Armoire à Brume à Servion. Le pain provient de la Maison du Blé et du Pain d’Echallens.

Disponible en tout temps : planchette apéro, assiette viande sechée, corbeille de flûtes, bières artisanale

Réserver

Tartare de boeuf

Boucherie Peguiron – Fey

Tartare de boeuf 220 gr, CHF 20.-

Tartare de boeuf 170 gr, CHF 17.-

Tartare de saumon

Armoire à Brume – Servion

Tartare de saumon fumé 180 gr, CHF 20.-

Tartare de légumes

L’Agape – Echallens

Tartare de légumes (aubergines, tomates, oignons, etc…) préparée façon caponata.

Caponata 200gr: CHF 15.-

Réservation

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Horaires

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