Olivier et Régine Rouge sont heureux de vous présenter le Domaine de Bory au Cellier le samedi 15 mai !
Le domaine, d’une surface de 5 hectares, se situe en appellation Villette AOC dans la prestigieuse région de Lavaux “classée au patrimoine mondial de l’UNESCO” et bordant le magnifique Lac Léman.
La famille Rouge cultive ses vignes et élève ses vins depuis 3 générations toujours avec la même passion et dans le respect de la nature. La récolte provient exclusivement du domaine familial. Elle est vinifiée à la propriété, dans notre cave moderne et fonctionnelle. La mise en bouteilles a également lieu au domaine.
Au plaisir de vous accueillir
Dominant la plaine de l’Aire, le coteau de Lully se trouve sur la commune viticole de Bernex, à l’ouest de la ville de Genève. C’est sur ses pentes composées d’un sol argilo-calcaire et orientées sud à sud-ouest que se situe le vignoble du Domaine des Bonnettes (altitude 410 à 480 mètres).
Les vignes sont conduites en taille Guyot basse avec une densité de plantation de 8500 à 10000 ceps/hectare. La vendange est effectuée à la main. Outre une surface viticole de 7 hectares, le domaine comprend également des terres agricoles exploitées en grandes cultures (blé, orge, colza, tournesol et soja).
Au plaisir de venir chez nos voisins vaudois pour faire découvrir les crus du canton de Genève!
Domaine familial situé sur le coteau du village de Dully, au cœur de la Côte vaudoise entre Genève et Lausanne, le Domaine des Ours fait face au lac Léman et il s’étend sur 10 hectares.
Robin Mani vient vous présenter et faire déguster les crus du domaine le samedi 29 mai au Cellier à Echallens.
La Cave Joëlle & Famille Rossier vous reçoit à Echallens !
Une tradition familiale pour une passion commune…
C’est avec la passion et le respect pour le travail accompli depuis de nombreuses années que la famille Rossier poursuit son chemin dans la reconnaissance de l’héritage reçu. Travailler main dans la main, dans un esprit familial avec un sens de l’accueil qui a fait notre force depuis maintenant plus de 30ans.
Vous êtes toutes et tous les bienvenus pour partager un moment convivial autour d’un verre en ce premier week-end de juin.
C’est un plaisir et une fierté de vous présenter notre domaine viticole. Nous sommes vignerons, mais pas seulement. Amoureux de notre région et de notre métier, nous aimons recevoir et vous présenter nos vins.
La recette de nos vins, c’est : tout pour le fruit, 100% passion et complétement terroir ! Ce terroir, c’est la diversité des sols et des microclimats. Notre vin, c’est aussi notre vie que nous partageons.
Venez nous rendre visite au Cellier !
